25 Ago 2009 , Cristina Ventura , Artículos, Autores, 0 Comentarios

Indicadores de futuro para el diseño de envases

Profesora de Ingeniería Técnica en Diseño Industrial CEU-UCH Professor of Engineering in Industrial Design UCH-CEU Professora d’Enginyeria Tècnica en Disseny Industrial CEU-UCH

La evolución del contexto económico en Europa afecta a los productos de consumo.  La crisis estructural actual, como un nuevo elemento del juego, ha aumentado la complejidad del entorno, afectando a todos los eslabones de la cadena de envasado de todo tipo de productos.
La actitud del consumidor, como consecuencia, se polariza  entre su carácter individual y el incremento de su sensibilidad por la relación precio que paga / valor que adquiere. La fuerza central es el cambio que experimenta el consumidor; sus necesidades, sus preferencias, la valoración que realiza de aquello que compra, sus hábitos, su capacidad adquisitiva, etc., son elementos en constante transformación a los que la cadena de valor debe dar una respuesta satisfactoria. Esa es su razón de ser.
Sin embargo, los cambios en el perfil del consumidor son cada día más rápidos y se extienden de unos lugares a otros con mayor velocidad. El impacto de esta fuerza en la cadena de valor se incrementa día a día motivando cambios en los envases.
En este caso, las tendencias generales en el diseño de envases coinciden con las del sector industrial: ahorro de espacio, facilidad de valorización, envases adaptados a la comida rápida precocinada, envases activos, nuevas unidades de dosificación, nuevos sistemas de apertura/cierre… sin embargo la introducción de estas novedades habrá de ir ligada de una buena relación simbólica con el consumidor, de un buen valor añadido, de una buena calidad y confort.
El diseño del envase ha de mostrar las ventajas que van a repercutir en el  consumidor final…

The changing financial situation in Europe is affecting consumer goods. As a new element in the game, the present structural crisis has increased the complexity of the environment, affecting every link in the packaging chain for all kinds of products.
As a result, consumers’ attitudes shift between two poles: their individual nature and a growing awareness about paid price versus acquired value. The driving force is the change undergone by consumers: their needs, preferences, their assessment of what they buy, their habits, their purchasing power, etc., are constantly changing elements for which the value chain should find an effective response. That is its raison d’être.
However, changes in consumer profiles are faster by the day, and spread to other places at even greater speed. The impact of this force on the value chain is greater and greater, provoking changes in packaging.
In this case, overall trends in design coincide with those to be found in the industrial sector: space saving, easy valuation, packaging adapted to fast pre-cooked food, new dosage units, new opening and closing systems… However, the introduction of those innovations will be connected to a good symbolic relationship with consumers, good added value, good quality and comfort.
Packaging design must show the advantages that will have an effect on final consumers…

L’evolució del context econòmic a Europa afecta els productes de consum. La crisi estructural actual, com un nou element del joc, ha augmentat la complexitat de l’entorn, afectant totes les anelles de la cadena d’envasat de tot tipus de productes.
L’actitud del consumidor, com a conseqüència, es polaritza entre el seu caràcter individual i l’increment de la seua sensibilitat per la relació preu que paga/valor que adquireix. La força central és el canvi que experimenta el consumidor; les seues necessitats, les seues preferències, la valoració que fa d’allò que compra, els seus hàbits, la seua capacitat adquisitiva, etc., són elements en constant transformació als quals la cadena de valor ha de donar una resposta satisfactòria. Eixa és la seua raó de ser.
Tanmateix, els canvis en el perfil del consumidor són cada dia més ràpids i s’estenen d’uns llocs a uns altres amb major velocitat. L’impacte d’esta força en la cadena de valor s’incrementa dia a dia motivant canvis en els envasos.
En este cas, les tendències generals en el disseny d’envasos coincideixen amb les del sector industrial: estalvi d’espai, facilitat de valorització, envasos adaptats al menjar ràpid precuinat, envasos actius, noves unitats de dosificació, nous sistemes d’obertura/tancament… La introducció d’estes novetats, però, haurà d’anar lligada a una bona relació simbòlica amb el consumidor, a un bon valor afegit, a una bona qualitat i confort.
El disseny de l’envàs ha de mostrar els avantatges que repercutiran en el consumidor final…